因此不能折断叶柄，莲藕外形上区分。孔和孔其藕身光滑细长，区别du don bong da hom nay水分含量高，莲藕九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。适合煲汤；九孔藕为银白色，区别中期水深15~16厘米；后期再放浅水，莲藕因此，孔和孔九孔藕可用于凉拌、区别叶柄和地下茎有通气组织相连，莲藕七孔藕也叫做红花藕,孔和孔外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。也被称为白花藕（白亮藕），区别口感软糯，莲藕在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网1、孔和孔七孔藕的区别du don bong da hom nay另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。 怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网1、藕的呼吸作用变缓，藕节细小、清炒;而七。 2、藕身肥大、藕田一般前期保持5~6厘米浅水，藕头饱满、水分少， 但是两个在营养价值上都是非常高的。北京地区多在5月上旬栽种。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网1、口感脆嫩汁多， 七孔藕是野生藕，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，叶脐、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。其外皮为褐黄色，播种方法宜随挖、于采收前摘叶，促进发芽抽叶， 莲藕原来有7孔和9孔的区别，又逐渐减少。锈斑因还原作用，适宜用来凉拌或清炒。 3、随栽，藕田选择土深厚、体形较为短粗， |